Boltai

  • bолтай
  • Главная
  • Сайты
    • Рекомендовано к прочтению
    • Всегда в форме!
    • Наука и жизнь
    • Роскошь и уют
    • Опрос дня
    • Наши дома
    • Рукоделие
    • 6 соток
    • Полезные советы
    • Мой дом
    • Фотоискусство
    • Диеты со всего света
    • Делай деньги
    • Своими руками
    • Вкусные рецепты
    • Все о туризме и отдыхе
  • Закладки
  • Подписки
  • Поддержка
  • Войти
Главная Колбаса без мяса, сыр без молока? (российские продукты-фальсификаты)

Колбаса без мяса, сыр без молока? (российские продукты-фальсификаты)в закладки 19

До трех четвертей всех популярных российских колбас могут быть “фальсифицированы”, сопредседатель Союза потребителей “Росконтроль” Александр Борисов.

Для многих в России это заявление стало очередным поводом поговорить о контроле качества пищевой продукции и, в частности, об использовании заменителей при изготовлении продуктов.

Как утверждают в “Росконтроле”, 25 из 33 изученных ими колбасных изделий не соответствовали заявленному стандарту.

“Маркировка ГОСТ, так же как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем, результаты работы нашей программы “Контроль качества” показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет. Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту”, – сказал Александр Борисов РСН.

Среди неожиданных ингредиентов в составе колбасы – соевый и коллагеновый белок, крахмал, целлюлоза и даже фрагменты мяса птицы и шкур животных.

Борисов утверждает, что в ряде исследованных продуктов столь высокое содержание соли, что меньше 80 грамм такой колбасы покрывают суточную потребность человека в соли.

Критика ради критики?

В свою очередь, предприниматель Вадим Дымов, компания которого занимается производством мясных изделий и фигурирует в списке “Росконтроля”, сказал, что все проверки Роспотребнадзора продукция его компании проходит с успехом.

“Роспотребнадзор нас проверял, у нас все в порядке. Для этих людей [“Росконтроля”] – это просто пиар-ход”, – добавил основатель компании “Дымов”.

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко также откликнулся на исследование Союза потребителей, отметив, что с вопросами безопасности продукции мясоперерабатывающих заводов в России проблем нет, а вот контроль качества действительно бывает неполным, и призвал “довести до ума” систему сертификации продукции.

“Росконтроль” стал известен летом прошлого года, сообщив об “опасных для здоровья сырах”.

Впрочем, у организации хватает критиков, а некоторые компании – как, например, производители соков “Сады Придонья” – выиграли у нее суд летом прошлого года, обязав опровергнуть сведения, порочащие деловую репутацию. Возможность иска к “Росконтролю” рассматривали и в торговой сети “Азбука вкуса”.

Удешевление производства с обманом и без

При этом сами по себе добавки еще не делают еду смертельно опасной, хотя и снижают ее качество. Производители в разных странах мира используют удешевляющие добавки в свою продукцию по меньшей мере с 1950-х годов.

Три года назад в Евросоюзе разразился скандал, связанный с повышенным содержанием конины в мясной продукции самых разных производителей.

При этом сообщалось, что в ЕС запрещен импорт конского мяса из-за пределов содружества.

Тогда в Европоле (полицейской службе ЕС) отмечали, что “пищевые” обманы очень привлекательны для преступных группировок.

Как пояснили в ведомстве, оливковое масло, молоко, мед, шафран, кофе, яблочный и апельсиновый соки подделывают чаще других продуктов.

Они могут быть разбавлены дешевыми или потенциально опасными заменителями, или же дешевые компоненты могут злонамеренно выдаваться за более дорогие.

“Сыр не эрзац”

Однако зачастую производители особо и не скрывают, что используют добавки для улучшения качества продукции – но добавки допустимые.

Так, известно, что в производимом массово хлебе используются различные допустимые добавки для повышения нестабильного качества муки, из-за чего некоторые его образцы особо острые на язык пользователи Рунета сравнивают с фуражным – кормовым овсом для лошадей.

То же самое и с пальмовым маслом, содержащимся в разнообразной молочной и кондитерской продукции, где оно используется для снижения себестоимости вполне легально.

Чтобы сделать пальмовое масло экономически непривлекательным для производителя, государству надо было бы ввести акциз на него в размере 2000% от его нынешней рыночной стоимости.

Ввиду всего вышесказанного, становится очевидно, что зачастую качественнная продукция просто не может быть дешевой. Это касается в том числе сыров: как замечают как сыровары, так и чиновники, сыр не может стоить меньше 200 рублей (2,82 доллара) за килограмм.

Безымянный кусок “сыра для тостов” и бледный, с пролежнями псевдо-маасдам – это не сыр, а эрзац, создающий только видимость разнообразной и вкусной пищи.

Мар 12, 2016
Чумовые подписи - шедеврыМинус 10 лет за 10 минут в день (восточная техника самомассажа лица)
Комментарии: 95
  1. Аватар (dashaus55)
    dashaus55
    5 г. назад

    Не выдержал и решил добавить. Не пейте вино а лучше свеже выжатые соки из винограда. Это полезнее. Спиртное – только свой самогон из любых фруктов, особенно из яблок в сезон или у кого какие есть. Очень классная водка из слив, груш, абрикосов. Пиво категорически не пейте или делайте сами. Литовцы делают такое типа браги из ржи, немного дрожжей, сахар. Бродит и получается хмельной вкусный 10-16 % хмеля. Да еще в аптеке хмель продают, туда добавить. Хлеб сами пеките как лепешки или дрожжевой. Нужно выживать. Идет борьба за жизнь, страшная борьба и тихая….

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (kolobok800i)
      kolobok800i
      5 г. назад

      dashaus55, Не пейте вино а лучше свеже выжатые соки из винограда – бред. Если есть виноград – ешьте виноград. Любой сок – это вытяжка углеводов.. всё самое ценное – вы выкинули.
      Нужно выживать? – так зачем вы пытаетесь убить человека??!!

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (dashaus55)
        dashaus55
        5 г. назад

        kolobok800i, не согласен или частично согласен… Свежий с плантаций хороший и полезный сам употреблял, но потом лучше сок давить. Вы что прямо весь виноград глотаете и с костями? Этого делать не следует. Вы спорщик еще тот…Если так думаете , то так и поступайте , но другим не советуйте…

        ОтветитьОтмена
  2. Аватар (Александр)
    Александр
    5 г. назад

    Слопаем ВСЁ !!! Главное чтоб БЫЛО…а США и Европа раньше нас стала применять всю эту химию-фальсификаты…

    ОтветитьОтмена
  3. Аватар (cepgei_10)
    cepgei_10
    5 г. назад

    Раньше были полки в магазинах пустые . Холодильники полные.Сейчас наоборот.

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (Николай)
      Николай
      5 г. назад

      cepgei_10, и к тому же, контролирующие органы в розовых очках!!! А ведь в кодексе есть статья, умышленное причинение вреда здоровью. Такая же ситуация и на рынке медикаментов. Только наши слуги народа этого не знают!!!!!!!!!!!

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (kolobok800i)
        kolobok800i
        5 г. назад

        Николай, знают ))

        ОтветитьОтмена
  4. Аватар (Марина)
    Марина
    5 г. назад

    Есть колбаса вегетарианская, из пшеницы и топинамбура. Красителем служит бурый рис, а желирующим агентом – агар-агар. Без усилителей вкуса, химии и “ешек”. Когда невегетарианцы впервые пробуют такую колбасу ( порядка 8 вкусов за счет добавления сочетаний специй), то очень удивляются. Это реально вкусно!! А еще в вегетарианских магазинах продается очень вкусный сыр из…гороха. Немного непривычная плотность, а так – все как с обычным сыром делаешь. И вообще, у кого в городе есть честные вегет. магазины, где полностью контролируют состав того, что заказывают, тем очень повезло! Много изделий из вкуснейшей полбы, амаранта, котлеты из круп. Ну и каш там великое множество! Будьте здоровы и берегите себя!!

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (8)
      8
      5 г. назад

      Марина, не надо идти на поводу и быть куклой-марионеткой у зарубежных “добродетелей здоровья Россиян”. Это от них нам навязывают вредную для нас ,северян, вегетарианскую диету.

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (luzikov_ivan)
        luzikov_ivan
        5 г. назад

        8, Так всем нужно заниматься с умом, вегетарианство может дать все элементы в организм, только дороже чем есть мясо выйдет. А есть одни огурцы, помидоры, да капусту – тут еще посмотреть нужно, чем быстрее подорвёшь своё здоровье – таким вегетарианством или химией в растительных продуктах.

        ОтветитьОтмена
        • Аватар (Татьяна Александровна)
          Татьяна Александровна
          5 г. назад

          luzikov_ivan, знаю нескольких вегетарианцев с пару десятилетним стажем. И с 5ти летним. Все – странные. Сухие, худые и заторможенные сильно. Они – умные, но скорость реакции – замедленна страшно. Как бы отсутствующие.

          ОтветитьОтмена
          • Аватар (Шафкат)
            Шафкат
            5 г. назад

            Татьяна Александровна, вегетарианцы соответствуют своей природе. Харэ Вам пропагандировать ересь о пользе мяса и о том, какие вегетарианцы замедленные. Например, многие голливудские актеры-вегетарианцы (Орландо Блум, Брэд Пит, Ричард Гир, Том Круз и т.д.) не сказать, что менее реактивны чем Вы. По ним что-то не видать, что они сухие, худые и заторможенные. Народ хорош жрать мясо, которое далеко уже не мясо, а одна сплошная тухлятина и падаль, обрабатываемая всякой химией для поддержания съедобного вида.

            ОтветитьОтмена
        • Аватар (n.semenenko79)
          n.semenenko79
          5 г. назад

          luzikov_ivan, не дороже! и не едим мы химозные помидоры и огурцы! У вегетарианства большой выбор продуктов! )

          ОтветитьОтмена
      • Аватар (osadcheff)
        osadcheff
        5 г. назад

        8, так т очно!
        они еще нас в подъездах срут
        метчают захватить Россию а русских превратить в РАБОВ!!!

        ОтветитьОтмена
  5. Аватар (Надежда)
    Надежда
    5 г. назад

    Про вегетерианскую колбасу, сыр и все остальное-это пища только для тех, у кого тугой кошелек. Про цены забыли написать…..

    ОтветитьОтмена
  6. Аватар (Николай)
    Николай
    5 г. назад

    У нас в России как во всем, кругом контрафакт, подделки и сурогат. Есть министерства, управления, главки полные чиновников которые должны отвечать за качественные продукты, но ведь это надо встать с кресла своего, но есть боязнь. что за время твоего отсутствия его кто нибудь займет, и заняться своим делом – а это трудно. С другой стороны в магазинах сплошь просроченные продукты и подделки. Мясные и молочные продукты так и не могут привести к норме, все валят на потребителя – мол читайте на этикетке. А там текст впору читать под микроскопом. Да и не выгодно чиновникам запрещать подделки – не будет откатов и взяток, а им “бедненьким” жить на что то надо!

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (luzikov_ivan)
      luzikov_ivan
      5 г. назад

      Николай, Вот только не надо говорить – “у нас в России”, везде одно и то же, или вы думаете в Европе или США нет контрафакта? Есть – и на медикаменты, и на продукты, и на трансплантационные органы.

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (osadcheff)
        osadcheff
        5 г. назад

        luzikov_ivan, вы это из газет взяли?
        хотелось бы знать где и в какой стране вы жили, чтобы делать такие выводы?

        ОтветитьОтмена
      • Аватар (Николай)
        Николай
        5 г. назад

        luzikov_ivan, когда вы наконец перестанете заглядывать в з…….у других. Мы сейчас говорим о нас, а не у кого то!!!!!!!!!!!!!!!!

        ОтветитьОтмена
    • Аватар (r.fateeva2014)
      r.fateeva2014
      5 г. назад

      Николай, Вы правы главки забиты чиновниками но работы не видно только рубли срубают и не видят этого бардака творог не из молока, колбасы не весть из чего молока, сыр и т.д. везде опасные добавки научились белок из саранчи он дешевле, жаль детей привыкли опасные но вкусные хрустяшки есть при таком питании россияне будут больной нацией на сайтах крики о помощи детям – то без кожи то кости как хрящи откуда такие заболевания.? Везде добавляют добавки вызывающие привыкания даже в кошачий корм попробуйте отучить кошку от китекета он есть 3 дня не будет.

      ОтветитьОтмена
  7. Аватар (Mila)
    Mila
    5 г. назад

    Что-то не удивило ничего. Только вот смысл, как писали выше критика ради критики. Процветает взяточничество и т.д Про оливковое масло и кофе вообще молчу, просто жуть.

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (Татьяна Александровна)
      Татьяна Александровна
      5 г. назад

      nutcracker05, ну, масло понятно – пальмовое добавляют. А кофе как подделать можно зерновой?

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (Mila)
        Mila
        5 г. назад

        Татьяна Александровна, я ВАм честно скажу что живу в стране, где оливковое масло это первый продукт для экспорта. Я просто была в шоке от того, что у нас продают, а главное сколько стоит. Я даже затрудняюсь сказать с чем его мешают. По этому друзьям для лчечния или кометики передаю масло отсюда. В кофе кто знают что дают…ячмень, к примеру. Намолото все что хочешь можно, даже горох. Если зерна то все зависит откуда этот кофе, как его обрабатывали и т.д
        Вот недавно один врас выиграл суд у Мак ДОнальдса, у них вообще нет мяса в их гамбургерах. Говяжий жир, добавки какие-то и соя. И ничего, никто не закрыл их. Не выгодно, это франшиза миллионная

        ОтветитьОтмена
        • Аватар (Татьяна Александровна)
          Татьяна Александровна
          5 г. назад

          nutcracker05, ну, в Мак Дональдс вообще не хожу никогда. И все родственники и друзья тоже. Один фритюр у них – яд. Уж такие вещи пора соображать людям. А оливковое масло мы покупаем на специальном оптовом рынке, в больших фирменных ёмкостях. Потом разливаем. И я, бывая раньше в Италии и кушавши там самое дорогое масло, мало нахожу отличия органолептическим способом.

          ОтветитьОтмена
          • Аватар (Mila)
            Mila
            5 г. назад

            Татьяна Александровна, если честно, то не покупала у нас оливковое масло, попробовала к родни и сказали сколько стоит. Большое емкости это сколько? Масло по 200 литров бочки на экспорт или же цистерны.

            ОтветитьОтмена
  8. Аватар (dashaus55)
    dashaus55
    5 г. назад

    Я чем дальше живу, тем острее ощущаю какая подлая доктрина этого Даллеса. Нас на глазах превращают в шимпанзе. Вы не только питаться не научились но и бороться за землю свою отучились. Сегодня этот вернее тот урод Дюпардье , пьяница и извращенец написал, что Россия это сарай душный и по его мнению вонючий… Это нами пренебрег какое то чучело мясомордое????!!!. А мы ему подарков наделали, квартиры дарили везде принимали, а он вытер ноги, продал наш подарок и сказал адьё… Сука и паразит и всех мы кормим а они нам шлют патэ сальмоны, хамоны из говна и вы наивные хаваете и разбираете вкус и состав… Говорят предтечи , что душ России готовят кровавый так что готовьтесь если не задумаемся…

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (hazieva_lubov_p)
      hazieva_lubov_p
      5 г. назад

      dashaus55, В последнее время все только и говорят, насколько вредна колбаса, другие продукты, но не покупайте, а то в супермаркетах загружают целые тележки еды, а потом удивляются, какое все вредное. каждый прежде всего должен думать что полезно, а что вредно для него и его близких. А хотите качественного товара выращивайте на своих дачах( лук, помидоры, огурцы и т.д. разводите кур) удачи!!! всем здоровья!

      ОтветитьОтмена
    • Аватар (Mila)
      Mila
      5 г. назад

      dashaus55, а почему пишете вы, если живете в этой стране? Потом, поверьте мне что можно прожить без хамона, просто не берите. Да и в общем вопрос не в этом, и не в Депардье тоже…

      ОтветитьОтмена
  9. Аватар (k.geben)
    k.geben
    5 г. назад

    “Проходит проверку” – “не соответствует заявленным стандартам” – я сам два-три раза в год провожу контору в которой работаю через проверки разными проверяющими организациями.
    Видимо успешно, раз не выгнали – но за 15 лет вся голова поседела (как подумаю, “ЧТО может быть ЕСЛИ” – так готов ещё один седой волос) :-)

    ОтветитьОтмена
  10. Аватар (07031972)
    07031972
    5 г. назад

    Я не совсем понимаю почему государство самоустранилось от контроля за продуктами питания человека. Если конечно за таковых нас считают. Меня с экрана телевизора учат читать мелкий шрифт закодированных слов на продуктах, вместо того что бы жестко пресечь недобросовестного не только производителя, но вместе с ним и продавца !!! Пусть продавец читает на этикетках .. итд итп .. что покупает для продажи…

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (r.vit-49)
      r.vit-49
      5 г. назад

      07031972, Потому,что они не питаются с полок магазина,а налог с этой продукции течет в казну…..

      ОтветитьОтмена
Предыдущие комментарии
Новые комментарии
Оставить комментарий

Самое популярное за месяц

Еще
Подписка


2020 © Boltai  |  Обратная связь
X

Поделитесь темой

Ваш email: Пароль от email: Мы не храним Ваш пароль