Нужны ли организму витамины A, B и C?в закладки 10
Зимой одной из самых обсуждаемых тем становятся витамины — их хроническая нехватка и способы ее восполнить. Многие даже жалуются на особое заболевание — авитаминоз. Словом, витамины вызывают множество вопросов, и вот краткие ответы на основные из них.
Что делать зимой с авитаминозом?
Ничего. Ни зимой, ни весной нет никакого авитаминоза, это еще один «российский диагноз», о котором нигде в мире не знают. Вернее, знают, но под этим подразумевается почти полное отсутствие витамина (или витаминов) с очень яркими симптомами. То есть это тяжелая болезнь — например, цинга, при которой выпадают зубы, кровоточат десны, появляется необычная слабость, боль в суставах. В современном мире такое тоже встречается, но, как правило, в очень бедных странах. Проявления «российского авитаминоза» куда более призрачны и включают в себя бледность, усталость и плохое настроение.
Как я узнаю, что мне не хватает какого-то витамина?
Если вам не хватает какого-то витамина настолько, что требуется помощь врача, это станет ясно по заметным симптомам. Если же вы просто сделали анализ и вам написали, что у вас дефицит того-то или того-то — не спешите паниковать. Если вы в целом чувствуете себя хорошо, едва ли вам нужно какое-то лечение. Дело в том, что границы нормы сильно размыты и зависят от конкретного человека, поэтому «дефицит» в анализах совсем не всегда говорит о какой-то патологии. И не надо спешить восполнять этот дефицит соответствующими витаминами — пока нет исследований, показывающих, что это помогает.
Откуда лучше всего получать витамины?
Конечно, из еды. В овощах и фруктах много чего полезного — не только витамины. Гоняться за вывесками «органические продукты» или «не содержат ГМО» не надо — можно обойтись обычным супермаркетом.
Зимой надо как-то специально думать о витаминах?
Если вы живете в России или в других странах, где осенью и зимой мало солнца, хорошо бы помнить про витамин D. Британские врачи рекомендуют принимать его (в виде колекальциферола) где-то с октября по март. Людям из группы риска (например, пожилым) это поможет уберечься от переломов костей. Но строгих научных данных о том, что дополнительный прием этого витамина как-то помогает спастись от разных других заболеваний, пока нет.
Может быть, летом тоже надо принимать витамины? Например, мультивитамины
Мультивитамины — это лекарства. Так что принимать их нужно в том случае, если есть соответствующие показания и совет врача. Это, например, тяжелая алкогольная зависимость, врожденные нарушения метаболизма и бариатрические операции (операции по уменьшению объема желудка) — когда человек не может получать достаточно витаминов из еды. Очень много хороших исследований показали, что прием мультивитаминов «на всякий случай» не приносит никакой пользы — они не предотвращают развитие заболеваний и не увеличивают продолжительность жизни. Ни одна западная врачебная организация не рекомендует принимать мультивитамины без показаний. Тем более что они могут плохо сочетаться с другими лекарствами, которые вы, возможно, принимаете.
Может быть, стоит ходить в солярий, чтобы получать достаточно витамина D?
Нет. Солярий вреден — например, потому что из-за воздействия ультрафиолета чаще развивается рак кожи, раньше появляются морщины. Есть гораздо более безопасные способы получить витамин D. Например, съесть что-нибудь богатое витамином D (например, семгу, сыр, говяжью печень), принять препарат из аптеки или провести 10–15 минут на улице в полдень. Между прочим, солнцезащитный крем не препятствует образованию витамина D в коже.
Есть ли какая-то польза от больших доз витаминов?
Нет. А вред есть. Если беременная женщина будет употреблять слишком много витамина A в день, то это очень плохо отразится на развитии плода и вызовет различные дефекты. Те люди, которые в исследованиях принимали витамин E и бета-каротин в больших дозах, чаще заболевали раком. Обычно избыток водорастворимых витаминов (витамина С, витаминов группы B) спокойно выводится вместе с мочой. Но если принимать в 10–25 раз больше витамина C, чем положено, то это повысит риск образования камней в почках. С жирорастворимыми витаминами (A, D, E, K) еще хуже: они накапливаются, и поэтому проще заработать отравление ими.
Я активно занимаюсь спортом. Мне нужны какие-то дополнительные витамины?
Скорее всего, нет. Спортсмены обычно получают все необходимое из еды, если следят за своим рационом. Но если человек не ест целые группы продуктов или в принципе плохо питается, тогда могут понадобиться какие-то отдельные витамины или мультивитамины в виде таблеток.
Что принимать беременным?
Женщинам, которые собираются зачать ребенка, лучше заранее начать пить фолиевую кислоту. Если начать принимать этот препарат по меньшей мере за месяц до начала беременности и не бросать в первые месяцы, снижается риск возникновения некоторых серьезных дефектов развития у ребенка.
Что касается остальных витаминов и микроэлементов, то в целом при продуманном рационе все можно получать из еды даже с учетом возросших потребностей в некоторых веществах. Но если диетолог не оценивал то, чем вы питаетесь, возможно, стоит принимать мультивитамины, которые содержат железо, кальций, фолиевую кислоту, йод и витамин D. На самом деле это очень спорный вопрос, и небольшая польза от приема мультивитаминов установлена только для жительниц развивающихся стран.
Витамин C при простуде надо принимать?
Нет. Люди, которые регулярно принимают витамин C, болеют не реже, чем все остальные, но болезнь длится немного меньше (если считать, что вы могли бы болеть неделю, то после предварительного ежедневного употребления витамина C вы будете болеть 6,5 дней). Если принимать витамин C при уже случившейся ОРВИ, то это не поможет перенести болезнь проще или быстрее выздороветь — никаких данных об этом нет.
-
-
Алина2 дн. назад
Очень спорная статья.Всё очень индивидуально.Как правило не возникает дефицита только одного витамина.Один тянет за собой другой дефицит.И один витамин не будет работать.В продуктах сейчас мало витаминов и микроэлементов.Да и сколько надо съесть продуктов,чтобы покрыть дефицит витаминов! Вит.Д надо принимать обязательно,если вы не жители Майами.
ОтветитьОтмена -
-
marinamasko2 дн. назад
Статья не просто спорная — глупость на глупости написана. А у нас всегда так : шараханье из одной крайности в другую. Но эту статью писал человек.абсолютно не разбирающийся в теме. И два пункта вопиющи. Во-первых,витамины — это НЕ ЛЕКАРСТВА.Это (пусть и синтетические) ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,которые в норме должны быть в организме в ОПРЕДЕЛЕННЫХ количествах. Во-вторых,ПОСТОЯННЫЙ,пусть и небольшой дефицит,продолжающийся достаточно долго,ни к чему хорошему не приведёт. И потом. У витаминов существует отнюдь не только питательная функция. Многие витамины (те же С,А,Е ) являются отличными АНТИОКСИДАНТАМИ. Кроме того,многие витамины обладают способностью к детоксикации всякой гадости у нас в организме.Короче,статья заказная. Но заказали невежде. Другое дело,что,конечно,не надо принимать всё подряд. Я глубоко убеждена,что необходимы СТРОГО ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ схемы приёма и СТРОГО ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ дозы.
ОтветитьОтмена-
-
Светлана2 дн. назад
marinamasko, я нисколько не оспариваю ваше мнение и тем более что вы,пишите ,что у вас соответствующее образование.однако . вы вероятно знаете что нехватка и переизбыток витаминов и микроэлементов в организме имеют схожие симптомы .а если симптоматики нет ,а есть только показатели анализов ?что нужно лечить? но лечат ведь не анализы а заболевание,которое имеет симптоматику.
ОтветитьОтмена-
marinamasko2 дн. назад
Светлана, нехватка и переизбыток витаминов имеют совершенно разные симптомы.Это-во-первых. Во-вторых, только по результатам анализов диагноз ставить НЕЛЬЗЯ. (Это 2-ой курс мединститута). Диагноз ставится по клинике,т.е.впервую очередь по «симптомам».Если симптоматики нет,ничего лечить не нужно. Но дефицитные состояния (в том числе и по витаминам) имеют свою симптоматику. Наука эта называется «нутрициология. В подавляющем числе мединститутов такого предмета нет. А если есть,то только общая нутрициология. Специальную же нутрициологию ( т.е. ,если хотите,лечение витаминами) в медвузах вообще не преподают.Её читают только на курсах повышения квалификации для врачей.
ОтветитьОтмена
-
-
-
-
marinamasko2 дн. назад
NeOn, Вы можете ошибаться. Синтетические питательные вещества (в том числе витамины) в профилактических дозах являются нутрицевтиками,и при серьезных заболеваниях,естественно,ничего не дадут.Но у тех же витаминов могут быть и терапевтические дозы. Тогда они превращаются в парафармацевтики (т.е. «подобные лекарствам»).И в таком случае они могут действовать и как лекарства. Правда,в этом случае,как и у лекарств ,у них могут быть побочные действия и противопоказания. И тогда,тем более,необходим строго индивидуальный подход. Но,тем не менее,есть принципиальная разница между лекарствами и БАДами (коими и являются витамины в том числе). Наука эта называется «нутрициология».
ОтветитьОтмена-
NeOn2 дн. назад
marinamasko, Сказанное вами бесспорно.
ОтветитьОтмена
Но сказанное мной — не отменяет.
Единственное показание к назначению витаминов с целью лечения — с-мы недостаточности конкретного витамина.
При ясном понимании, что при серьезном заболевании, пациент либо сам успеет поправиться, либо витамины не успеют подействовать.
Полноценное питание полностью закрывает потребность в витаминах и глотания их в виде таблеток не требует.-
marinamasko1 день назад
NeOn, Разумеется,полноценное питание полностью закрывает потребность в синтетических витаминах.Это 100 % с этим нельзя не согласиться. только где же Вы нашли полноценное питание-то? Те продукты,которые продаются в магазинах,минимум на 50 % лишены питательной ценности.Помидоры срывают зелеными.иначе их до магазина не повезут. Бананы- так же.Так же все остальные овощи и фрукты. Они на вкус как трава.Вы это прекрасно знаете. После того,как овощ или фрукт оторвали от веточки,в нём ни на миллиграмм не пробавляется питательных веществ. Для того,чтобы он представлял из себя полноценный продукт,он должен дозреть на грядке. А мы что едим? Но отсутствие питательных веществ в продуктах — не самое страшное. Самое страшное другое. То,что мы покупаем и едим,в больших количествах содержат нитраты,нитриты,пестициды,вредные консерванты,антибиотики и т.д. и т.п. Имя это дряни — легион.И всё это попадает в наш организм. Так вот именно витамины и микроэлементы способствуют детоксикации всего этого,я об этом уже написала. Но надо четко знать и понимать действие КАЖДОГО вещества (витамина,раз уж речь о них зашла) в организме.И каких витаминов и в каких дозах не хватает именно Вам. Конечно,есть витамины,которых не хватает ВСЕМ по определению.Например,витамин С. Но ,пять же,дозы могут быть предметом дискуссии. Но только дискуссии среди врачей-нутрициологов. Здесь,к сожалению,нет формата писать лекции по нутрициологии (безумно интересная дисциплина. Мало кто знает,что это такое. В мед вузах такого предмета НЕТ.)
ОтветитьОтмена-
NeOn1 день назад
marinamasko,
ОтветитьОтмена
Согласен с проблемой питания и отравления под видом «питания»!
Разговоры о «здоровом образе жизни» в наших условиях для большинства — пустое сотрясение воздуха врачами.
Однако, проверил на практике сказанное выше: глотание витаминов в таблетках — проблемы не решает.-
-
-
marinamasko20 час. назад
NeOn, Для этого надо заканчивать (2 раза) Курсы повышения квалификации для врачей по специальности «врач-нутрициолог»на Кафедре Клинической Нутрициологии РУДН (Российский Университет Дружбы Народов им. Патриса Лумумбы) ))))))))) А если серьёзно — Врач-Нутрициолог. Он и определит,что именно принимать и дозы,и курсы.НО только этот человек ДОЛЖЕН быть ВРАЧОМ (т.е. иметь базовое медицинское образование. Шарлатанов много. Как и везде,впрочем.
ОтветитьОтмена
-
-
-
-
-
-
-
-
natali_filatova_2 дн. назад
… читала статью и было ощущение, что человек говорит о том, о чем знает крайне мало. точнее мягко говоря неСпециалист и даже неСамоУчка …
ОтветитьОтмена
Дочитав до середины меня охватил подытог: «статья чушь, основанная на «сливках» правды» — как газетная утка, раздутая во сто крат: наличие витаминов в организме строго индивидуально, как давление, так же, как и, собственно, способность усвоения их организмом. Ни один витамин сам по себе не усваивается организмом, т.к. завязан на принципах взаимодействия и обмена витаминов и минералов в организме в целом (бытовой пример: вы замечали, что в клиниках, витамины, обычно, прописывают парами, комплексами, только принимать их надо в особой последовательности и со своей регулярностью?) и можно килограммами есть витамин/минерал, но он не будет усваиваться организмом — и такое, поверьте, бывает … В одном лишь согласна: недостаток витаминов и минералов вреден организму точно так же, как и их переизбыток и Самоназначением витаминных и минерально-витаминных «прививок» (курсов приема) совсем не стоит заниматься… Хотя, опять же, применительно России (основываясь на знаниях о массе горе-врачей очно-заочных курсов ВУЗов и направлений дистанционной специализации (повышения квалификации) я не пойду ни в поликлинику, ни к частному доктору, даже если деньги будут, вплоть до того момента, пока не скрутит так, что ходить не смогу и то — я еще подумаю к кому обращаться и стоит ли оно этого … вот как то так …
!!!
Кстати … а где Вы смогли «надыбать» полноценное питание в наших стандартных российских магазинах? — полноценно накаченное химией и обработанное «антиоксидантами для продуктов» вот что вы и сможете найти на прилавках … — настоящее полноценное, его можно найти только на своих грядках … и то не все …-
marinamasko1 день назад
natali_filatova_, Насчет «своих грядок». Экологически чистых продуктов на грядках уже тоже нет. Например,в Москве и Московской области (знаю потому,что здесь живу) земля перенасыщена тяжёлыми металлами (!) Это кадмий,ртуть,свинец. Всё это прекрасно попадает в то,что на грядках растёт и в то,что мы потом едим. В других регионах — другая дрянь. И это проблема не только России,кстати. По настоящему экологически чистые продукты (растения и животные,которые этими растениями питаются) могут быть вы ранены,судя по всему,только на гидропонике. И такие продукты есть,и магазины такие есть. И в мире,и у нас в стране так же. Но,для того,чтобы питаться такими продуктами,надо быть,по меньшей мере,долларовым миллионером. Если не миллиардером. (один маленький велочек цветной капусты,например,может стоить 600-700 рублей. ) А
ОтветитьОтмена
грядки — это не панацея.
-
-
-
-
sinteco1 день назад
marinamasko, Замените в моём сообщении слово «медикаменты» на «выпускаемой продукции» и успокойтесь. Суть сообщения была о доле витаминов в 30% от общей массы производимой продукции, а не в спорах на тему по которой у вас поверхностные знания. Слово «медикаменты» происходит из латыни и переводится как «средство для исцеления». Такая же трактовка используется в международном праве и трактуется только так в судебных спорах. В этом смысле в определённой мере и ложка мёда, сок лимона, салат из крапивы, или лопух привязанный к ране, направленные в конкретной ситуации для устранения конкретного недуга, называлось бы одинаково — «medicamentum». Даже яды в определённых ситуациях работают как лекарства, и в английском праве этот термин также расширен. Вы пробуете брать чужое слово и трактовать его узкоспециализированно на свой лад..
ОтветитьОтмена
-
-
-
-
sinteco1 день назад
Наталья, Очень странная аргументация. )) Торговля хлебом, мясом, овощами.. — тоже бизнес. А значит если это бизнес — то это не может быть хорошо? )) Если бы витамины были не нужны, то как вы пишите «номер 1 по прибыльности» не стал бы их производить. Ни одна успешная корпорация не производит продукцию, которая не востребована. Или всё таки весь мир сошёл с ума, все такие тупые и ограниченные, чтобы покупать не нужное? Если посмотреть статистику продаж по странам, то получится удивительная ситуация. В странах с самым высоким уровнем жизни населения — самое высокое потребление витаминно-минеральных добавок. В самых бедных — стремится к нулю.. Может лохотрон именно в том, чтобы писать такие статейки для бедных стран, чтобы держать народ за голодное и нищее «быдло»?
ОтветитьОтмена-
-
sinteco1 день назад
Наталья, Не надо подменять понятия. Без витаминов и минералов ваш организм погибнет, без айфона проживёт безболезненно. Если бы вы питались айфонами, и вам НУЖНО было съедать по три айфона в день, никакая реклама не заставит вас, образованного человека, изучившего вопрос с научной точки зрения, съедать по 5 айфонов. Вкуса у них нет. Переесть их как деликатес — невозможно. Определить, что их надо три в день — для этого есть мировая наука, в которой всё часто решается спорами настолько горячими, что истина там прошла уже 1000 проверок. Обороты в бизнесе по выращиванию бройлеров в 4 раза больше фармацевтики, но никто в мире не доказывает, что вам нужно съедать 10 птиц в год.. Никто и нигде не рекламирует переедание. Понимаете? Мировая — это наука с десятками тысяч академиков и профессоров разных стран и национальностей, даже таких стран, которые не имеют фармацевтических корпораций, но все они(99%) по вашему тупые и говорят, что витамины нужно кушать…
ОтветитьОтмена
-
-
-
marinamasko1 день назад
Наталья, Про «дым» я Вам могу пояснить. противники синтетических витаминов уверяют общественность,что натуральные витамины лучше и полезнее,чем синтетические. С этим трудно спорить. Разумеется,натуральные полезнее,чем синтетические. Но,совершенно точно,синтетические питательные вещества (не только витамины) лучше,чем дефицит.
ОтветитьОтмена
-
-
-
marinamasko1 день назад
lenuska.nuska, По анализам Вы ничего не определите. Все дефициты имеют свою клинику (соответствующие симптомы) НО в мед.вузах эту дисциплину («нутрициология») к сожалению,не преподают.Поэтому наши врачи в этом не разбираются. Ищите грамотного врача-нутрициолога (именно врача — человека с медицинским образованием) и будьте осторожны — витамины А и Е — жирорастворимые,из организма их избыток не выводится,он накапливается в печени с нехорошими последствиями. Долго пить ни А,ни,тем более,Е не стоит.
ОтветитьОтмена
-
Подписка
Brought to your by BoltAI. BoltAI is the best ChatGPT app for macOS. Download now.