Boltai

  • bолтай
  • Главная
  • Сайты
    • Рекомендовано к прочтению
    • Всегда в форме!
    • Наука и жизнь
    • Роскошь и уют
    • Опрос дня
    • Наши дома
    • Рукоделие
    • 6 соток
    • Полезные советы
    • Мой дом
    • Фотоискусство
    • Диеты со всего света
    • Делай деньги
    • Своими руками
    • Вкусные рецепты
    • Все о туризме и отдыхе
  • Закладки
  • Подписки
  • Поддержка
  • Войти
Главная Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)в закладки 11

Как хочется все успеть. Прийти с работы 31 декабря, приготовить праздничные блюда, подать к столу и не забыть про себя (накраситься и нарядиться). Предлагаю приготовить горячую закуску, которая не потребует особых усилий и времени.

На подготовку уходит всего 10 минут. Остальное время закуска готовиться сама в духовке (30 мин.).

Свободное время лучше потратить на приготовление других праздничных блюд.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Итак, нам нужен фарш и грибы. Это основные ингредиенты. Еще потребуется сыр, петрушка (по желанию), репчатый лук, специи и соль по вкусу.

Шампиньоны выбираю крупные в магазине. Так получиться много начинки.

Для начала я их чищу. Просто беру нож и захватывая часть (начиная от ножки) гриба, убираю верхний слой.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Затем убрать ножку с помощью ножа или просто расшатав ее. Таким образом у нас получаются готовые белые шляпки для заполнения начинкой.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Сама начинка может быть любой. Я всегда делаю из фарша. Лучше смешать свиной с куриным или свиной с говяжьим. Это на ваш вкус. Я как то сделала только куриный фарш и получилась сухая начинка.

В фарш всегда добавляю ножки грибов. Перед этим нарезаю их мелко.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Соединяю нарезанные ножки от шампиньонов с фаршем. Добавляю соль, специи, паприку. Добавить в начинку и головку лука (мелко измельчить).

Иногда (когда есть) я добавляю нарезанную петрушку или укроп. Так получается ароматнее.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Теперь смачиваю руки в холодной воде, и катаю шарики. Кладу каждый шарик в шляпку. Немного прижимаю внутрь.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Вот так должно получиться:

Положите шляпки грибов с начинкой на смазанный противень или пергаментную бумагу.

Запекайте около 30 минут при темп. 180-190 гр. За 10 минут до готовности достать и положить на каждую закуску натертый сыр.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Ставим обратно в духовку и запекаем до едва румяной корочки. Если использовать пергамент (как в моем случае), то противень после запекания даже не надо отмывать. Он чистый. Просто сполоснуть в воде.

Закуска к Новому году за 10 минут вкуснее колбасы (и гарнира не надо)

Готовую закуску сверху посыпаю копченной паприкой или просто сладкой паприкой для красоты. В разрезе выглядят так (листайте галерею).

Желаю всем мира и добра, удачи и счастья в Новом году!

Дек 27, 2020Сергей
Сколько времени требовалось в Средние века, чтобы построить замок?8 новых запретов для жильцов многоквартирных домов, которые вступят в силу в 2021 году
Комментарии: 3
  1. Аватар (vladzuev)
    vladzuev
    26 дн. назад

    Заголовок не соответствует рецепту вообще!

    ОтветитьОтмена
  2. Аватар (Бобкина)
    Бобкина
    26 дн. назад

    СПАСИБО!

    ОтветитьОтмена
  3. Аватар (Наталья)
    Наталья
    25 дн. назад

    На такую закуску не 10, а 60 минут уйдет. Возни много,пробовала,знаю

    ОтветитьОтмена
Оставить комментарий

Самое популярное за месяц

Еще
Подписка


2020 © Boltai  |  Обратная связь
X

Поделитесь темой

Ваш email: Пароль от email: Мы не храним Ваш пароль