Boltai

  • bолтай
  • Главная
  • Сайты
    • Рекомендовано к прочтению
    • Всегда в форме!
    • Наука и жизнь
    • Роскошь и уют
    • Опрос дня
    • Наши дома
    • Рукоделие
    • 6 соток
    • Полезные советы
    • Мой дом
    • Фотоискусство
    • Диеты со всего света
    • Делай деньги
    • Своими руками
    • Вкусные рецепты
    • Все о туризме и отдыхе
  • Закладки
  • Подписки
  • Поддержка
  • Войти
Главная Как покупать продукты почти в 2 раза дешевле

Как покупать продукты почти в 2 раза дешевлев закладки 4

Пишет Сергей Компаниец: когда продукты дорожают, а денег больше не становится, приходится экономить.

Я нашел способ экономить на еде: закупаюсь на оптовых базах. Я живу в Петербурге и две трети продуктов покупаю на Калининской плодоовощной базе. В этой статье я расскажу, что такое овощебаза и как с ней обращаться.

Что такое овощная база

Плодоовощная база — это большой оптовый рынок. Сюда за продуктами приезжают магазины, рестораны и экономные горожане. Наценка здесь минимальная, некоторые продукты обойдутся вам в два раза дешевле, чем в магазине.

Средние цены на продукты

Продукт, кг В магазине На базе
Картофель 21—25  Р 16—18  Р
Цветная капуста 280  Р 120  Р
Яблоки 70—160  Р 25—75  Р
Апельсины 75—120  Р 50—60  Р
Мандарины 80—170  Р 60  Р
Бананы 55—75  Р 40  Р
Миндаль 1400  Р 700  Р
Фундук 1200  Р 600  Р
Молоко 50  Р 38—40  Р
Свиная лопатка 408  Р 248  Р

Продукты, которые вы покупаете в магазине у дома, сам магазин закупает на оптовой базе вдвое дешевле.

Как устроена оптовая база

Городская плодоовощная база — это площадка с десятками торговых павильонов. В павильонах стоят ящики с товаром и сидят торговцы.

Типичный павильон с овощами и фруктами

Обстановка здесь неформальная, нет ярлыков и ценников. О качестве товара, его происхождении и цене нужно спрашивать у продавца.

Продуктовая база — это большой рынок, где покупают оптом, обычно от 3 кг каждого товара.

На базе не принимают банковские карты, и банкоматов я нигде не встречал. Поэтому стоит заранее снять наличные. Советую брать с собой 5—10 тысяч рублей, лучше банкнотами по 500 или 1000  Р.

Цена на товар часто зависит от объема закупки. 10 кг картофеля купите по 18  Р за кг, а 100 кг — по 12  Р за кг. Но столько продуктов сам не съешь, они быстрее испортятся. Поэтому выгоднее всего закупаться с друзьями.

Как закупаться с друзьями

Мои друзья придумали «кооператив». Они ездят на базу по очереди. Перед поездкой все скидывают ответственному списки покупок. Он закупается сразу на всех и развозит продукты по домам. В пакет с продуктами кладет бумажку с суммой, которую ему скидывают на карточку.

Сейчас в кооперативе десять семей. Каждый участник ездит на базу примерно раз в два месяца и каждую неделю получает дешевые продукты с доставкой на дом. Если бы у меня был автомобиль, я бы тоже вступил.

Обычно на базе продают товары оптом, по 10—18 кг. Есть и розничные павильоны. Цены там повыше, но можно купить 2 кг бананов вместо 20-килограммового ящика.

Крупный оптовый павильон

Как торговаться

Узнайте цены у соседних продавцов. Не покупайте у первого попавшегося торговца. Спросите цену, кивните в ответ и идите к следующему. Цены в разных павильонах отличаются, и вы купите дешевле без торга.

Иногда продавец сам предлагает скидку, когда видит что вы отходите. Не соглашайтесь на предложенную цену, попросите скинуть еще.

  • — Почем у вас картошка?
  • — Двадцать рублей за кило, продаю мешками по 10 кг.
  • — Спасибо, я еще посмотрю.
  • — Эй, стой, бери два мешка, отдам за 380 рублей.
  • — За 350 возьму.
  • — Ну, хорошо.

Просите «докинуть» товар. Иногда цена минимальная, и продавец отказывается скинуть еще. Тогда я прошу добавить к покупке немного другого товара на пробу. Для продавца пара яблок — это мелочь, а мне приятно.

  • — Отдашь три мешка за тысячу?
  • — Нет, 1200 — минимальная цена. Дальше себе в убыток.
  • — Хорошо, возьму три мешка за 1200. Добавишь мне пару груш?
  • — Выбирай, какие ты хочешь?

Покупайте у своих. К постоянным покупателям продавцы относятся как к друзьям и сами делают скидки. Заметил, что у своих продавцов покупаю на 5% дешевле даже без торга.

Просите спелый товар. Когда я покупаю только для себя, я прошу только спелые овощи и фрукты. Их нужно есть сразу, сегодня или завтра, иначе они испортятся. Продавцы готовы отдать такой товар дешевле, чтобы не выбрасывать.

Как выбирать товар

Часто покупатель выбирает овощи и фрукты на витрине, а продавец взвешивает другие — из-под прилавка. Если продавец разрешает, я накладываю товар сам: прошу пакет и отбираю то, что мне нравится.

За всё время мне никогда не клали плохих фруктов и не обвешивали. Кажется, торговцы заинтересованы в долгой работе и заботятся о репутации.

Если покупаю впрок, то прошу отобрать не слишком спелых продуктов. Слегка зеленые бананы не раскиснут через пару дней, а будут дозревать неделю.

Привоз партии овощей

Где находятся базы

Обычно базы расположены на окраинах города и за городом. Самая крупная овощебаза в Москве называется «Фуд-сити» и находится в 900 м от Мкада по Калужскому шоссе. Еще три крупные овощебазы на территории Москвы находятся на Каширском проезде, 27; на Открытом шоссе, 15 и на Амурской улице, 2а. Всего в Москве и Московской области около тридцати овощных баз и фирменных продовольственных складов.

В Петербурге поезжайте на Калининскую овощебазу (пр. Непокоренных, 63 корп. 34, склад 2) или на Софийскую (ул. Софийская, 60). Еще в Петербурге около десятка фирменных торговых складов, функционирующих как базы.

Удобнее всего приезжать на базу на автомобиле, но въезд платный. Например, пропуск на Софийскую базу в Петербурге стоит 50 рублей.

Можно приехать на такси, но это не очень удобно. Такси не оставишь на базе — придется отпустить машину и потом ловить другую. Ехать на такси дорого, поэтому многие добираются на автобусах и маршрутках.

Я езжу на велосипеде с большим задним багажником и вместительной корзинкой на руле, с дополнительно закрепленными сумками-багажниками. И въезд бесплатный, и увожу много.

Моя экономия

За раз я увожу с базы 15—20 кг овощей, фруктов, орехов и других продуктов. При этом в моем багаже бывают и экзотические фрукты: манго, авокадо, ананасы. За одну поездку трачу 2—3 тысячи, езжу примерно раз в неделю.

В месяц на продукты у меня уходит около 10 000  Р. Прикинул, что эти же продукты из супермаркета обошлись бы мне в 17—20 тысяч.

Чтобы овощи и фрукты не портились, храните их на балконе. Вытащите продукты из полиэтилена и положите в пластиковый или деревянный ящик. В теплое время года прячьте их подальше от солнечных лучей и источников тепла.

Запомните

  1. На продовольственных базах продукты стоят в два раза дешевле. Но покупать их придется мелким оптом, по 3—10 кг сразу.
  2. Выгодней всего скооперироваться с друзьями и покупать сразу на всех. Чем больше партия, тем дешевле продукты.
  3. Перед поездкой на базу снимайте наличные.
  4. База — это рынок. Поэтому торгуйтесь и ищите товар дешевле.
  5. Найдите своего продавца и получайте хорошие скидки.
Июл 2, 2020Оксана
Здоровая печень: что НЕ ЛЮБИТ наша печень, и что ее ОЧИЩАЕТ от токсинов, восстанавливая клеткиЯгоду НЕ варю, НЕ сахарю, НЕ сушу, а хранится она у меня до следующего урожая. Самый простой и вкусный рецепт БЕЗ ХИМИИ.
Комментарии: 11
  1. Аватар (Марина)
    Марина
    9 мес. назад

    На базе не так уж и дешево! У нас на рынке вчера купила цветную капусту по 40 рублей. Яблоки по 50 руб., помидоры по 75, огурцы по 50. Черешня -120, абрикосы – 80. Единственное, что выгодно покупать, это орехи.

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (Ольга)
      Ольга
      9 мес. назад

      Марина, на каком рынке На домодедовской дешевый рынок, но качество нехорошее, продсвцы наглые.

      ОтветитьОтмена
    • Аватар (Светлана)
      Светлана
      9 мес. назад

      Марина, где такие цены? У нас в Мытищах ровно в 2 раза все дороже на рынке. Для примера картошка 55 р., помидоры от 110

      ОтветитьОтмена
    • Аватар (элла)
      элла
      9 мес. назад

      Марина, где же вы живёте,что так всё дёшево?

      ОтветитьОтмена
  2. Аватар (gorbachenko65)
    gorbachenko65
    9 мес. назад

    Велосипед-это здесь хорошо придумано.Но например моя поездка на машине туда будет стоить 350р.Тут уже надо хорошо продумать все.

    ОтветитьОтмена
  3. Аватар (Юлия)
    Юлия
    9 мес. назад

    Знаю Калининскую базу. Действительно, там все здорово дешевле. Да только если добавить стоимость транспорта, чтобы туда доехать – 100 руб. туда и обратно, даже картошка золотой станет. При том, что мне кооперироваться не с кем, а взять больше 10 кг просто не под силу.

    ОтветитьОтмена
  4. Аватар (Uncle)
    Uncle
    9 мес. назад

    это называется – вспомним 90-е

    ОтветитьОтмена
  5. Аватар (Борис)
    Борис
    9 мес. назад

    Ну в принципе да. Так дешевле получится. Экономия есть. Автор не зря побеспокоил интернет.

    ОтветитьОтмена
  6. Аватар (Дядя Вова)
    Дядя Вова
    9 мес. назад

    Уже лет 11-12 закупаюсь на оптовых базах. Познакомился с продавцами… И даже при покупке розничных “доз” они отпускают товар по оптовой цене. Отрекламировал их точки знакомым и те тоже отовариваются там. Хоть и не вдвое дешевле, но экономия СУЩЕСТВЕННАЯ.

    ОтветитьОтмена
  7. Аватар (Ирина)
    Ирина
    9 мес. назад

    Мы с подругами тоже ездим на базу Красноярске. На машине. Закупаемся на месяц. Дешевле магпзина, но уж чтобы такой большой разбег цен – то нет. Зато потом месяц с сумками по магазинам не бегаешь. Все равно удобнее.

    ОтветитьОтмена
  8. Аватар (andrei)
    andrei
    7 мес. назад

    устраивать из дома склад – это даже не из 90-х. в 70-х была такая практика.
    хорошо когда есть выбор: тратить время на поездки по ебеням, где находятся эти базы (пол московских рынков тарится на Коровинской, и там дешевле ненамного) или тратить время на зарабатывание денег и покупать нежное тебе именно сегодня выйдя из подъезда в тапочках. Свобода выбора- главное отличие России от СССР

    ОтветитьОтмена
Оставить комментарий

Самое популярное за месяц

Еще
Подписка


2020 © Boltai  |  Обратная связь
X

Поделитесь темой

Ваш email: Пароль от email: Мы не храним Ваш пароль