Boltai

  • bолтай
  • Главная
  • Сайты
    • Рекомендовано к прочтению
    • Всегда в форме!
    • Наука и жизнь
    • Роскошь и уют
    • Опрос дня
    • Наши дома
    • Рукоделие
    • 6 соток
    • Полезные советы
    • Мой дом
    • Фотоискусство
    • Диеты со всего света
    • Делай деньги
    • Своими руками
    • Вкусные рецепты
    • Все о туризме и отдыхе
  • Закладки
  • Подписки
  • Поддержка
  • Войти
Главная Колбаса без мяса, сыр без молока? (российские продукты-фальсификаты)

Колбаса без мяса, сыр без молока? (российские продукты-фальсификаты)в закладки 19

До трех четвертей всех популярных российских колбас могут быть “фальсифицированы”, сопредседатель Союза потребителей “Росконтроль” Александр Борисов.

Для многих в России это заявление стало очередным поводом поговорить о контроле качества пищевой продукции и, в частности, об использовании заменителей при изготовлении продуктов.

Как утверждают в “Росконтроле”, 25 из 33 изученных ими колбасных изделий не соответствовали заявленному стандарту.

“Маркировка ГОСТ, так же как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем, результаты работы нашей программы “Контроль качества” показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет. Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту”, – сказал Александр Борисов РСН.

Среди неожиданных ингредиентов в составе колбасы – соевый и коллагеновый белок, крахмал, целлюлоза и даже фрагменты мяса птицы и шкур животных.

Борисов утверждает, что в ряде исследованных продуктов столь высокое содержание соли, что меньше 80 грамм такой колбасы покрывают суточную потребность человека в соли.

Критика ради критики?

В свою очередь, предприниматель Вадим Дымов, компания которого занимается производством мясных изделий и фигурирует в списке “Росконтроля”, сказал, что все проверки Роспотребнадзора продукция его компании проходит с успехом.

“Роспотребнадзор нас проверял, у нас все в порядке. Для этих людей [“Росконтроля”] – это просто пиар-ход”, – добавил основатель компании “Дымов”.

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко также откликнулся на исследование Союза потребителей, отметив, что с вопросами безопасности продукции мясоперерабатывающих заводов в России проблем нет, а вот контроль качества действительно бывает неполным, и призвал “довести до ума” систему сертификации продукции.

“Росконтроль” стал известен летом прошлого года, сообщив об “опасных для здоровья сырах”.

Впрочем, у организации хватает критиков, а некоторые компании – как, например, производители соков “Сады Придонья” – выиграли у нее суд летом прошлого года, обязав опровергнуть сведения, порочащие деловую репутацию. Возможность иска к “Росконтролю” рассматривали и в торговой сети “Азбука вкуса”.

Удешевление производства с обманом и без

При этом сами по себе добавки еще не делают еду смертельно опасной, хотя и снижают ее качество. Производители в разных странах мира используют удешевляющие добавки в свою продукцию по меньшей мере с 1950-х годов.

Три года назад в Евросоюзе разразился скандал, связанный с повышенным содержанием конины в мясной продукции самых разных производителей.

При этом сообщалось, что в ЕС запрещен импорт конского мяса из-за пределов содружества.

Тогда в Европоле (полицейской службе ЕС) отмечали, что “пищевые” обманы очень привлекательны для преступных группировок.

Как пояснили в ведомстве, оливковое масло, молоко, мед, шафран, кофе, яблочный и апельсиновый соки подделывают чаще других продуктов.

Они могут быть разбавлены дешевыми или потенциально опасными заменителями, или же дешевые компоненты могут злонамеренно выдаваться за более дорогие.

“Сыр не эрзац”

Однако зачастую производители особо и не скрывают, что используют добавки для улучшения качества продукции – но добавки допустимые.

Так, известно, что в производимом массово хлебе используются различные допустимые добавки для повышения нестабильного качества муки, из-за чего некоторые его образцы особо острые на язык пользователи Рунета сравнивают с фуражным – кормовым овсом для лошадей.

То же самое и с пальмовым маслом, содержащимся в разнообразной молочной и кондитерской продукции, где оно используется для снижения себестоимости вполне легально.

Чтобы сделать пальмовое масло экономически непривлекательным для производителя, государству надо было бы ввести акциз на него в размере 2000% от его нынешней рыночной стоимости.

Ввиду всего вышесказанного, становится очевидно, что зачастую качественнная продукция просто не может быть дешевой. Это касается в том числе сыров: как замечают как сыровары, так и чиновники, сыр не может стоить меньше 200 рублей (2,82 доллара) за килограмм.

Безымянный кусок “сыра для тостов” и бледный, с пролежнями псевдо-маасдам – это не сыр, а эрзац, создающий только видимость разнообразной и вкусной пищи.

Мар 12, 2016
Чумовые подписи - шедеврыМинус 10 лет за 10 минут в день (восточная техника самомассажа лица)
Комментарии: 95
  1. Аватар (Татьяна)
    Татьяна
    3 г. назад

    Кроме раздражения подобные комментарии ничего не вызывают.Все знают,что все Е-добаки канцерогенны,пальмовое масло вредно и ничего не делают.Тогда зачем кричать во всех СМИ об этом?Либо не выпускайте,либо тогда уже молчите!

    ОтветитьОтмена
  2. Аватар (Михаил)
    Михаил
    3 г. назад

    Вообще не понятно , мы кому и для чего платим налоги этим бездельникам в правительстве, министерствах ??? По сути все госструктуры – это нанятые народом чиновники которым этот народ платит ( хотя теперь они обнаглели и сами себе назначают ) и не плохую зарплату , чтобы они профессионально организовали функцианирование государства и естественно нормальную жизнь народа. На деле мы узнаём ,что эти господа давно устранились от исполнения своих функций и страна плывёт по жизни как бог на душу положит. Выходит что у нас не только продукты фальсификаты и опасны для жизни, но и наша власть также фальшива и опасна для страны.

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (snab2okb)
      snab2okb
      3 г. назад

      Михаил, Вы очень правильно все сказали!

      ОтветитьОтмена
    • Аватар (marina28975@mail.ru)
      marina28975@mail.ru
      3 г. назад

      Михаил, подписываюсь под вашими словами.

      ОтветитьОтмена
    • Аватар (любовь)
      любовь
      3 г. назад

      Я с Вами солидарна во всем, но наши структуры(производители и власть) связаны одной веревочкой-КОРРУПЦИЕЙ! Михаил,

      ОтветитьОтмена
  3. Аватар (nskharitonov)
    nskharitonov
    3 г. назад

    К сожалению, получается так, что государство, которое мы создали и содержим, нас реально уничтожает. Конечно, не абстрактно государство, а высшие чиновники. И пусть не сами, но через “эффективных собственников”, предоставив им полную свободу не только в воровстве, но и в замене нормальных продовольственных товаров, лекарств всякими суррогатами похуже химии. Конкретный пример. 6 марта купили 3 литра кефира для изготовления творога. Больше года так поступаем и вроде бы были удовлетворены. Но здесь случился казус – даже после двухчасового кипячения и намека на образование какой-то твердой массы не произошло. Белый цвет улетучился и осталась непонятная мутная жидкость. Она до сих пор стоит в кастрюле и ничего с ней не делается. После праздников понес я ее в отделение Роспотребнадзора на улице Адмирала Макарова в Москве для проверки и возбуждения иска. Но не тут-то было. Бурду эту у меня не приняли, сказали, что я мог это все придумать, но приняли заявление с месячным сроком для ответа. И что может дать такая система? Бестолковщина. В суд подать я не могу, так как невозможно собрать основания. К тому же, после первого же обращения к производителю проверяющей организации он мгновенно поставит все на свои места. А возможно он делает это не каждый день, а, скажем, через пару-тройку дней?Необходимо создать массу лабораторий для проведения экспресс-анализа в доступных местах. Но без соответствующего карающего закона ничего не получится. При обнаружении такого химичиния нужны многомиллионные штрафы, которые должны идти, кстати, не государству, а покупателям, установить их сегодня не так уж и сложно. При серьезных и повторных нарушениях необходимо закрытие таких смертельно опасных производств! Поэтому считаю необходимым подготовить ультиматумы Роспотребнадзору по наведению настоящего контроля и Госдуме по принятию незамедлительно соответствующего закона с вынесением его на народное обсуждение. Если бы кто-то из участников данного форума взялся за подготовку такого опроса, то к нему присоединились бы миллионы людей. Сколько же можно мириться с тем, что нас просто травят?

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (Кадрия)
      Кадрия
      3 г. назад

      nskharitonov, Согласна с Вами. У меня та же история. Сама делаю творог. Всегда получался. В последнее время выливаю в унитаз. Когда варю, образуется какая-то муть. Творог не получается, даже на сыворотке сверху непонятная белая масса, а внизу муть (наверное творог такой). Сейчас просто молока в магазине не бывает, есть только питьевое молоко. Видимо, всю фракцию, из которого образуется творог, тоже выкачивают и заменяют химией.

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (Борис)
        Борис
        3 г. назад

        Кадрия, решил сделать сыр из творога. Но домашнего творога получилось мало, добавил магазинного. В итоге, сыр получился с какими-то вкраплениями. Магазинный творог не растворился-химия. По поводу статьи-это уже давно известно. Пусть бы лучше это письмо автор лично в лицо путину кинул. Может что-нибудь и поменялось.

        ОтветитьОтмена
        • Аватар (45sibbelovo)
          45sibbelovo
          3 г. назад

          Борис, читаю комментарии и со всеми автрами согласна- такое безобразие может быть только при попустительстве высшей власти,НО.. почему за всем должен следить президент? а Председатель правительства? ведь внутренняя политика полностью лежит на его совести и его окружении.Да. наверное высшиая власть забыла о том, что она прежде всего НАНЯТА работать ,а работодатеь-НАРОД.

          ОтветитьОтмена
    • Аватар (любовь)
      любовь
      3 г. назад

      Вы совершенно правы в том, что нужно наказывать недобросовестных производителей так, чтобы им мало не показалось и другим наукой было, вплоть до закрытия производства, увольнения всех должностных лиц или тюремным заключением. А то только говорят, а воз и ныне там. nskharitonov,

      ОтветитьОтмена
      • Аватар (Борис)
        Борис
        3 г. назад

        любовь, тогда надо что бы президентом был китаец, коренной китаец.

        ОтветитьОтмена
  4. Аватар (Кадрия)
    Кадрия
    3 г. назад

    Разве нельзя призвать к ответу за мошенничество при производстве. Фальцификат- это мошенничество и порча продукта для получения выгоды. За это следует применить уголовное наказание.

    ОтветитьОтмена
  5. Аватар (Александр)
    Александр
    3 г. назад

    Ни кому мы не нужны и наше здоровье тем более. Уже по телевидению на прямую показывают как травят нас с вами! Пока мы сами не задумаемся чем питаемся, ни кто не поможет! Жители мегаполисов, там по мойму вообще пипец, натурального ни чего нет… Вот видео интересное посмотрите о хорошем продукте www.youtube.com/watch?v=BH4VpaDysDQ

    ОтветитьОтмена
  6. Аватар (gaberkorn_egor)
    gaberkorn_egor
    3 г. назад

    Самое натуральное это то что выращено своими руками

    ОтветитьОтмена
Предыдущие комментарии
Оставить комментарий

Самое популярное за месяц

[wmls name="best_of_month" id="1"]
Подписка


2019 © Boltai  |  Обратная связь
X

Поделитесь темой

Ваш email: Пароль от email: Мы не храним Ваш пароль