Boltai

  • bолтай
  • Главная
  • Сайты
    • Рекомендовано к прочтению
    • Всегда в форме!
    • Наука и жизнь
    • Роскошь и уют
    • Опрос дня
    • Наши дома
    • Рукоделие
    • 6 соток
    • Полезные советы
    • Мой дом
    • Фотоискусство
    • Диеты со всего света
    • Делай деньги
    • Своими руками
    • Вкусные рецепты
    • Все о туризме и отдыхе
  • Закладки
  • Подписки
  • Поддержка
  • Войти
Главная Оказывается наши предки умели сохранять свежие огурцы до Нового года. Необычный старинный способ

Оказывается наши предки умели сохранять свежие огурцы до Нового года. Необычный старинный способв закладки 11

Добрый день, друзья!

Когда-то бабушка мне рассказывала, что на Рождество у них на столе были свежие огурцы. Когда я была маленькая, меня этот факт не сильно занимал. Ведь я и мысли тогда не допускала, что были времена, когда не то, что телевизоров, а и холодильников даже не было. Хотя свежий огурец и в холодильнике до Нового года не сохранить.

И чего про огурцы на снегу песни нет? Отлично смотрятся. Не хуже, чем яблоки!
И чего про огурцы на снегу песни нет? Отлично смотрятся. Не хуже, чем яблоки!

Бабушка мне даже рассказывала, откуда огурцы брались. Но я думала, что она мне сказки рассказывает. И правда: если в моём советском детстве на восьмое марта были длинные зелёные огурцы, то почему бы в бабушкином детстве им не быть на Новый год?

Потом, когда я заинтересовалась огородом, бабушки уже не было и спросить было не у кого, как сохранить свежие огурцы до Нового года.

Но совершенно неожиданно я прочитала этот способ (или что-то подобное) в садовом журнале. Помню, после публикации в журнале развилась целая дискуссия: врёт автор или фантазирует?

Но у автора, немолодой женщины, нашлось много сторонников. Оказывается, люди до сих пор, несмотря на изобилие новогодних свежих огурцов со всего мира, сохраняют таким способом огурцы.

Третий раз об этом я услышала на экскурсии. И ведь так действительно выращивали огурцы к зимнему царскому и боярскому столу в те времена, когда ещё не было теплиц, а стекло было редкостью.

Вот я и решила рассказать об этом способе, вдруг кому пригодится?

Способ этот древний, существует с тех пор, как на Руси стали выращивать огурцы и капусту. Да, для сохранения огурца потребуется капустный качан.

Рассаду огурцов нужно посадить рядом с капустной грядкой. Когда вилки начнут завиваться, внутрь вкладываете огуречную плеть с завязавшимся огурчиком. Огурчик будет расти и развиваться внутри кочана. В один качан можно упрятать 2 – 3 огурчика. Когда огурец разовьётся, плеть обрезаете.

Огурцы для этого эксперимента лучше брать в “русской” рубашке.

Удивительно, но говорят, что огурцы, выращенные таким нестандартным способом, действительно сохранялись до новогодья.

И всё-таки огурцом на Новый год тоже можно удивить друзей! Если огурец можно вырастить в бутылке, то почему нельзя и в капусте?
И всё-таки огурцом на Новый год тоже можно удивить друзей! Если огурец можно вырастить в бутылке, то почему нельзя и в капусте?

Понятно, что сейчас свежим огурцом на Новый год никого не удивишь. Но ведь новое – хорошо забытое старое. Давайте вместе помнить!

Авг 22, 2020Капитолина Грозная
В чём НАСТОЯЩАЯ причина дуэли между Пушкиным и Дантесом?Как уснуть за 3 минуты. Я теперь часто засыпаю так. Избавился от бессонницы (метод спецназа)
Комментарии: 2
  1. Аватар (Maria)
    Maria
    4 мес. назад

    Кочан, а не качан

    ОтветитьОтмена
  2. Аватар (Иринка)
    Иринка
    4 мес. назад

    Что значит «в русской рубашке огурец» надо брать?

    ОтветитьОтмена
Оставить комментарий

Самое популярное за месяц

Еще
Подписка


2020 © Boltai  |  Обратная связь
X

Поделитесь темой

Ваш email: Пароль от email: Мы не храним Ваш пароль